Pinsa Romana

Pinsa Romana är en blandning mellan pizza och focaccia, och dess namn kommer från det latinska ordet “pinsère” som betyder att sträcka, trycka ner och förlänga - tekniken som används för att forma pizza och focaccia. 

Njut av en hälsosam och läcker måltid. Denna specialitet är gjord av en blandning av kornmjöl, vatten och jäst, och är lättare och mer lättsmält än traditionell pizza då den fått jäsa i hela 72 timmar.

Ingredienser: vetemjöl typ 0, vatten, surdeg av vetemjöl, rismjöl, sojamjöl, extra jungfru olivolja, salt, jäst konserveringsmedel: sorbinsyra.

Produkten kan förvaras i rumstemperatur. Varan måste tillagas.

Producerad i Italien. Näringsvärde per 100 g:

Energi 972 kj 230 kcal, Fett 2,4 g varav mättat 0,4 g

Kolhydrat 41 g, varav sockerarter 2,6 g

Fibrer 2,2 g, Protein 10,2 g, Salt 0,47 g